本くずきり＆金時芋ぜんざいセット　つぼみ＠金沢 in 金沢グルメ旅(2日目⑧): ハンバーグ王子の１日１バーグ

2020年03月19日

本くずきり＆金時芋ぜんざいセット　つぼみ＠金沢 in 金沢グルメ旅(2日目⑧)

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石川県金沢市柿木畠の つぼみ で 本くずきり＆金時芋ぜんざいセット を食す。

最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩33分ほどの場所にある。

ミシュランガイドで二つ星に選ばれた老舗料亭『杉の井穂濤』が手掛ける甘味処。

お店外観はこんな感じ。

メニューはこんな感じ。

　・本蕨もち　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥980+税
　・本葛きり　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥820+税
　・本葛もち　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥820+税
　・抹茶パフェ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥880+税
　・白玉クリームあんみつ　　　　　　　　　　　　￥880+税
　・最中アイスクリーム　　　　　　　　　　　　　￥820+税
　・あずきぜんざい　　　　　　　　　　　　　　　￥820+税
　・本くずきり＆あずきぜんざいセット　　　　　￥1,150+税
　・抹茶みぞれぜんざい　　　　　　　　　　　　　￥820+税
　・本くずきり＆抹茶みぞれぜんざいセット　　　￥1,150+税
　・金時芋ぜんざい　　　　　　　　　　　　　　　￥820+税
　・本くずきり＆金時芋ぜんざいセット　　　　　￥1,150+税
　・つぼみのいちご　　　　　　　　　　　　　　　￥820+税
　・本くずきり＆つぼみのいちごセット　　　　　￥1,150+税
　・梅そうめん　　　　　　　　　　　　　　　　　￥880+税
　・海苔ぞうに　　　　　　　　　　　　　　　　　￥880+税
　・いぞべ焼き餅　　　　　　　　　　　　　　　　￥820+税
　・あべかわ餅　　　　　　　　　　　　　　　　　￥820+税

金沢の名職人が造り上げたという庭を店内から眺めながら待つこと8分ほどで、

本くずきり＆金時芋ぜんざいセット(￥1,150+税) 登場。

プレートの上には、本くずきり。

吉野産本葛粉使用のくずきり。

黒みつ。

金時芋ぜんざい。

加賀野菜の五郎島金時芋の焼芋を餡にしたぜんざい。

加賀棒茶。

それでは、いただきまーす！

早速、くずきりを ひょいっ！

黒みつに とぷん！

ちゅるぅん！

(*´Д｀)ンマー！！

つるつるぷるぷるのややもっちり感あるのど越し良いくずきり！
程よい甘さながらもコク感じる黒みつとばっちりでめっちゃおいしいー！

続いて、金時芋ぜんざい。

ぱくぅ！

しっかりとしたねっとり感あるやさしい甘さの金時芋ぜんざい！
もちもちの白玉とホクホクのダイス状にカットされた金時芋の食感のコントラストが実に良い塩梅！

そのまま一気に、

ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！

っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　：☆☆☆(3.3点)
　　　量　：☆☆☆(3.3点)
　　　値段：☆☆☆(3.3点)

　　　総合：☆☆☆(3.3点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点

“金沢21世紀美術館”のほど近くに構える和スイーツカフェ『つぼみ』。

のど越しの良いくずきり、めっちゃおいしい！

さらに店内はゆったりと落ち着きのある和の空間で癒された～。

さぁて、小休憩もしたことだし夕飯だー！

→ 続く。

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