TAI, GAN(半熟肉・筋粉) Pho Kim Long＠San Jose, CA
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California州San Joseの Pho Kim Long で フォー を食す。
N Capitol Ave沿いにあるお店。
米粉麺フォーがいただけるベトナム料理のお店。
2度目の訪問。
卓上には、醤油、豆板醤、甜麺醤などいろいろ。
注文してから5分ほどで、トッピングの生もやし、バジル、青唐辛子、レモン登場。
さらに2分ほどで、TAI, GAN(半熟肉・筋粉)(LARGE)($7.75) 着丼！
LARGE Size注文したので、なかなかの量！
レア状の牛肉と牛アキレスがのったフォー。
英語でのメニュー名は、"Rice noodle soup with rare beef and tendon."
まずはスープを一口。
ずずずずぅ～！
(*´Д｀)ンマー！！
あっさりとした牛骨ベースのスープ！
続いて、フォーをいただく。
ちゅるちゅるちゅる～！
(*´Д｀)ンマー！！
喉越しの良いつるつる麺！
トッピングの牛肉。
半生ジューシーでおいしい！
牛アキレス。
コリコリと良い食感！
生もやしなどをのせて、
そのまま一気に、
ちゅるちゅるちゅる～！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フォー評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆(3.5点)
麺 ：☆☆☆(3.5点)
具 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
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※☆5.0点満点
アメリカでいただくフォーっておいしい！
ジューシーな生牛肉とコリコリの牛アキレスのトッピングもなかなか！
店内がアジア系のお客さんでにぎわっているだけあるね！
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2082 N Capitol Ave
San Jose, CA 95132
+1-408-946-2181
Mon-Sun 8:30-21:00
この記事へのコメント
食べてみたいなぁ
こんばんは！
レア肉で出てくるのがなんともうれしかったです。
このご時勢、日本ではあまりないですよね。
こんばんは！
半生肉、おいしかったです！
日本だと出会えないですよね～。