サムギョプサル Gooyi Gooyi＠Santa Clara, CA

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California州Santa Claraの Gooyi Gooyi で サムギョプサル を食す。


El Camino Real沿いにあるお店。


アメリカ西海岸にある予約必須の人気の韓国焼肉屋さん。


3人で訪問。

着席と同時に鉄鍋が置かれる。




そして、ごま油。




さらに、小皿料理 が次から次へと登場！

どんっ！


どんっ！


どどんっ！


キムチ、ナムル、大根の酢の物、煮物、玉子焼きなど。




とりあえず、ビール で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁ～！



サラダ をいただいていると、




豚肉と牛肉登場！



店員さんが次から次へと焼いてくれる。


まずは牛肉 ウサムギョプサル。
じゅじゅじゅぅ～！



いい感じに焼けたところで、ひょいっ！


ぱくぅ！


(；´Д｀)ﾊﾟｻｯﾃﾙｰ！


ジューシーさが全然なく、硬い！

アメリカと言えど、韓国焼肉でいただく牛肉はやっぱりイマイチ！




続いて豚肉 サムギョプサル を焼き始める。
じゅじゅじゅぅう～！



いい感じに焼けたところで、ひょいっ！


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


表面が香ばしく焼きあがり、ジューシーでおいしい！

やっぱり韓国焼肉は豚肉！



ちなみに、サムギョプサルとは豚の三枚肉であるばら肉のことで、意味は下記の通り。

　サム・・・数字の３
　ギョプ・・・層
　サル・・・肉


これに皮とカルビ肉の2層が加わると五枚肉のオギョプサルになる。




引き続き、ビールを堪能したところで、マッコリ に変更！



香ばしく焼きあがったサムギョプサルとの相性抜群！


ばくっ！　ごきゅっ！

(*´Д｀)ンマー！！




そして、〆に鉄鍋を使っての石焼きビビンバ！


おこげが香ばしくておいしい！



そのまま一気に、


がつっ！がつっ！がつっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.5点)
　　　量　　：☆☆☆☆(4.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


たらふく飲んで食べて1人40ドルほど。

韓国焼肉はやっぱり豚肉のサムギョプサルじゃないとね！

なによりも小皿料理がたくさん出てくるのが韓国料理の嬉しいところ。


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2331 El Camino Real
Santa Clara, CA 95050
[phone]
Mon-Sat 17:00-26:00, Sun 17:00-22:00
http://gooyi.orengeo.com/Clients/gooyi/

Comments

[名犬ゴン太の兄]

サムプギョルは豚肉ですか・・・メモメモ・・・
近場に大久保・新大久保があるので、韓国料理は食べに行こうと思えばいつでも行けるんですが・・・
近いために、かえって行く気になれないんですよね＾＾；
いつでも行けるか、みたいに。

[あーる]

そういえば北京で食べた韓国料理の牛肉もおいしくなかったなあ。なんなのでしょうね。牛肉の方が各国の差が出るということでしょうか。

[kazukazu]

■名犬ゴン太の兄さん
　こんばんは！
　自分が興味あるお店でしたら近かったら嬉しいですけどね。
　そこまで興味がないってことなのでしょうか。


■あーるさん
　こんばんは！
　韓国焼肉でいただく牛肉は割高なのにおいしくないですよね。
　まぁ、韓国焼肉は本来豚肉メインなので
　牛肉に関してはあまり力入れてないっぽいですけど。